番茄師兄

原本從事銀行財富管理工作的Matthew (師兄) 從小喜歡入廚及飲飲食食。人到中年，一直未有機會正式在餐廳裡實踐。 一次因病入院期間，忽然胡思亂想，想到人生苦短，毅然決定要改變自己的人生，下半場要過另一種生活。 辭職以後，師兄花了七個月的時間去思考及嘗試不同的食材，最後決定以番茄湯作主題，於2018年6月創立「番茄師兄」。首間分店坐落於平民美食集中地深水埗，餐廳主打以騸牯牛及新鮮番茄熬製出的番茄湯，配以不同粉麵及配料，為香港人提供價廉物美的港式美食。